



| 品牌: | L-脯氨酸廠家 |
| 型號: | 國標(biāo) |
| 起訂量: | 1kg起訂 |
| 單價: | 84.00元/千克 |
| 發(fā)貨期限: | 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨 |
| 所在地: | 山東 濟(jì)寧 |
| 有效期至: | 長期有效 |
| 發(fā)布時間: | 2026-03-14 17:10 |
| 最后更新: | 2026-03-14 17:10 |
| 瀏覽次數(shù): | 2 |
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L-脯氨酸的CAS號為147-85-3,分子式為C?H?NO?。在食品添加劑、工業(yè)、化工、紡織行業(yè)等方面的用途、用法及用量如下:
食品添加劑領(lǐng)域用途:L-脯氨酸在食品工業(yè)中可用作營養(yǎng)強(qiáng)化劑和功能性食品添加劑,為食品提供必要的氨基酸成分。它也可作為風(fēng)味劑,與糖共熱發(fā)生氨基酸-羰基反應(yīng),生成特殊的香味物質(zhì),用于改善食品的口感和風(fēng)味。
用法:L-脯氨酸通常以白色結(jié)晶粉末形式直接添加到食品中,或通過預(yù)先配制的溶液進(jìn)行添加。添加時應(yīng)確保均勻混合,以避免影響食品的口感和品質(zhì)。
用量:具體用量需根據(jù)食品種類和口感需求確定,并需符合相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。例如,在一些食品中,L-脯氨酸的添加量可能在每100克食品中0.1~1克,或以產(chǎn)品總量計0.1%~0.5%。在面包、蛋糕、面條類食品中,用量可為0.5%;在水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品中,用于強(qiáng)化組織、保持新鮮味和增強(qiáng)味感;在調(diào)味醬、番茄沙司等中,作為增稠劑及穩(wěn)定劑;在果汁、酒類中,作為分散劑;在冰淇淋、卡拉蜜爾糖中,改善味感及穩(wěn)定性;在冷凍食品、水產(chǎn)加工品中,作為表面膠凍劑(保鮮)。
工業(yè)領(lǐng)域用途:L-脯氨酸在工業(yè)上可用于合成其他氨基酸、制備藥物中間體、染料等。它還可作為氨基酸表面活性劑原料、工業(yè)催化劑輔助成分或金屬表面處理助劑。
用法:根據(jù)具體工藝要求確定,例如在作為工業(yè)催化劑輔助成分時,需與其他原料按一定比例混合進(jìn)行反應(yīng)。
用量:典型用量為配方總量的1%~5%,具體用量需根據(jù)產(chǎn)品種類和工藝要求進(jìn)行調(diào)整。
化工領(lǐng)域用途:L-脯氨酸在化工行業(yè)中可用作含氮有機(jī)化合物合成中間體或特殊功能材料原料,參與精細(xì)化工產(chǎn)品的合成。
用法:根據(jù)化學(xué)反應(yīng)需求確定,例如在作為合成中間體時,需與其他反應(yīng)物按一定比例混合進(jìn)行反應(yīng)。
用量:典型用量為反應(yīng)體系的0.5%~3%,具體用量需根據(jù)反應(yīng)條件和目標(biāo)產(chǎn)物進(jìn)行調(diào)整。
紡織行業(yè)用途:L-脯氨酸在紡織行業(yè)中可能作為纖維處理助劑、染料合成中間體或紡織品功能整理劑,用于改善紡織品的某些性能。
用法:根據(jù)紡織工藝要求確定,例如在作為紡織品功能整理劑時,需將其添加到處理液中,并均勻涂覆在紡織品表面。
用量:典型用量為處理液的0.1%~0.5%,具體用量需根據(jù)紡織品的種類和工藝要求進(jìn)行調(diào)整。





