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L-脯氨酸生產(chǎn)廠家

品牌: L-脯氨酸廠家
型號: 國標(biāo)
起訂量: 1kg起訂
單價: 84.00元/千克
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 山東 濟(jì)寧
有效期至: 長期有效
發(fā)布時間: 2026-03-14 17:10
最后更新: 2026-03-14 17:10
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L-脯氨酸的CAS號為147-85-3,分子式為C?H?NO?。在食品添加劑、工業(yè)、化工、紡織行業(yè)等方面的用途、用法及用量如下:

食品添加劑領(lǐng)域

用途:L-脯氨酸在食品工業(yè)中可用作營養(yǎng)強(qiáng)化劑和功能性食品添加劑,為食品提供必要的氨基酸成分。它也可作為風(fēng)味劑,與糖共熱發(fā)生氨基酸-羰基反應(yīng),生成特殊的香味物質(zhì),用于改善食品的口感和風(fēng)味。

用法:L-脯氨酸通常以白色結(jié)晶粉末形式直接添加到食品中,或通過預(yù)先配制的溶液進(jìn)行添加。添加時應(yīng)確保均勻混合,以避免影響食品的口感和品質(zhì)。

用量:具體用量需根據(jù)食品種類和口感需求確定,并需符合相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。例如,在一些食品中,L-脯氨酸的添加量可能在每100克食品中0.1~1克,或以產(chǎn)品總量計0.1%~0.5%。在面包、蛋糕、面條類食品中,用量可為0.5%;在水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品中,用于強(qiáng)化組織、保持新鮮味和增強(qiáng)味感;在調(diào)味醬、番茄沙司等中,作為增稠劑及穩(wěn)定劑;在果汁、酒類中,作為分散劑;在冰淇淋、卡拉蜜爾糖中,改善味感及穩(wěn)定性;在冷凍食品、水產(chǎn)加工品中,作為表面膠凍劑(保鮮)。

工業(yè)領(lǐng)域

用途:L-脯氨酸在工業(yè)上可用于合成其他氨基酸、制備藥物中間體、染料等。它還可作為氨基酸表面活性劑原料、工業(yè)催化劑輔助成分或金屬表面處理助劑。

用法:根據(jù)具體工藝要求確定,例如在作為工業(yè)催化劑輔助成分時,需與其他原料按一定比例混合進(jìn)行反應(yīng)。

用量:典型用量為配方總量的1%~5%,具體用量需根據(jù)產(chǎn)品種類和工藝要求進(jìn)行調(diào)整。

化工領(lǐng)域

用途:L-脯氨酸在化工行業(yè)中可用作含氮有機(jī)化合物合成中間體或特殊功能材料原料,參與精細(xì)化工產(chǎn)品的合成。

用法:根據(jù)化學(xué)反應(yīng)需求確定,例如在作為合成中間體時,需與其他反應(yīng)物按一定比例混合進(jìn)行反應(yīng)。

用量:典型用量為反應(yīng)體系的0.5%~3%,具體用量需根據(jù)反應(yīng)條件和目標(biāo)產(chǎn)物進(jìn)行調(diào)整。

紡織行業(yè)

用途:L-脯氨酸在紡織行業(yè)中可能作為纖維處理助劑、染料合成中間體或紡織品功能整理劑,用于改善紡織品的某些性能。

用法:根據(jù)紡織工藝要求確定,例如在作為紡織品功能整理劑時,需將其添加到處理液中,并均勻涂覆在紡織品表面。

用量:典型用量為處理液的0.1%~0.5%,具體用量需根據(jù)紡織品的種類和工藝要求進(jìn)行調(diào)整。























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