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富硒酵母的CAS號為74-79-3，分子式因生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品配方不同存在差異，一般以C??H??O??Fe·2H?O作為參考式。以下是對富硒酵母在食品添加劑、工業(yè)、化工、紡織行業(yè)等方面的用途及用法用量的介紹：

食品添加劑領(lǐng)域

用途：富硒酵母在食品添加劑領(lǐng)域主要作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用，可添加到奶粉、餅干、方便面、飲料等多種食品中，為食品提供有機(jī)硒元素。

用法用量：

一般建議的添加量為每千克食品中添加5~10克富硒酵母，或每100克食品中添加5~20毫克，具體用量需根據(jù)食品種類和所需硒含量進(jìn)行調(diào)整。

在口服時(shí)，每日建議用量為200微克（μg），可分2次服用。

工業(yè)領(lǐng)域

用途：富硒酵母在工業(yè)上可用于制備多種產(chǎn)品，如酵母浸出物、酵母提取物等，這些產(chǎn)品可應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工等領(lǐng)域。

用法用量：

具體的用法和用量會根據(jù)產(chǎn)品的配方和工藝需求而定。

在工業(yè)發(fā)酵基質(zhì)中，富硒酵母的投加比例通常為5%~20%（以發(fā)酵體系總質(zhì)量計(jì)），具體用量需根據(jù)工藝目標(biāo)進(jìn)行優(yōu)化。

化工領(lǐng)域

用途：富硒酵母在化工領(lǐng)域可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或催化劑，但其具體應(yīng)用需要根據(jù)具體工藝來確定。

用法用量：

具體用量需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)的類型和條件進(jìn)行試驗(yàn)和優(yōu)化，無法給出統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

紡織行業(yè)

用途：富硒酵母在紡織行業(yè)的應(yīng)用相對較少，但可能用于某些特定的染色或整理過程，如作為天然染料固色劑或織物柔軟劑的配制成分。

用法用量：

具體用量需根據(jù)紡織品的種類和加工要求進(jìn)行調(diào)整。

通常需要通過浸軋、涂層或噴淋工藝施加于紡織品，并與其他紡織化學(xué)品協(xié)同使用。