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D-塔格糖的CAS號(hào)為87-81-0，分子式為C?H??O?。其在食品添加劑、工業(yè)、化工、紡織行業(yè)等方面的用途、用法及用量如下：

用途：D-塔格糖可用作甜味劑、填充劑或糖替代品，用于飲料、乳制品、焙烤食品、糖果、冷凍食品等產(chǎn)品的生產(chǎn)，以降低熱量或替代蔗糖。

用法：直接添加到食品中，與其他原料混合均勻。

用量：根據(jù)不同的食品種類和需求，一般使用量為食品總重量的0.1%~5%。例如，在飲料中作為低熱量甜味成分，每千克添加量在0.1~0.5克左右；在一些低糖糕點(diǎn)、糖果等食品中，每千克添加量可能在0.5~2克左右。

用途：D-塔格糖可用作防凍劑、增稠劑、黏合劑、溶劑和催化劑等，也可用于生物發(fā)酵工業(yè)，作為微生物發(fā)酵的底物，用于生產(chǎn)一些特定的生物活性物質(zhì)或代謝產(chǎn)物。它還可用于生產(chǎn)一些功能性食品配料或添加劑。

用法：作為原料或添加劑加入產(chǎn)品中。

用量：根據(jù)不同的工業(yè)產(chǎn)品和需求，一般使用量為產(chǎn)品總重量的0.1%~5%。在生物發(fā)酵工業(yè)中，D-塔格糖的用量根據(jù)發(fā)酵工藝和目標(biāo)產(chǎn)物的要求而定，一般來(lái)說(shuō)，在發(fā)酵培養(yǎng)基中，其濃度可能在0.05%~2%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）左右。

用途：D-塔格糖可作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或中間體，用于合成一些有機(jī)化合物，如糖苷類化合物等，這些化合物在材料科學(xué)、表面活性劑等領(lǐng)域有一定的應(yīng)用。D-塔格糖還可用于制備一些具有特殊性能的高分子材料或功能性材料。

用法：作為化工原料添加到各種產(chǎn)品中。

用量：在有機(jī)化合物合成中，D-塔格糖的用量根據(jù)具體的合成反應(yīng)和目標(biāo)產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)而定，一般在反應(yīng)物總質(zhì)量的3%~15%左右；在制備高分子材料或功能性材料時(shí)，用量依據(jù)材料的配方和性能要求進(jìn)行調(diào)整，通常在原料總質(zhì)量的1%~8%左右。

用途：D-塔格糖在紡織行業(yè)的應(yīng)用相對(duì)有限，但在一些特殊功能性紡織品的研發(fā)中，可能會(huì)作為添加劑用于改善紡織品的某些性能，例如在印染過(guò)程中調(diào)節(jié)染液的性質(zhì)，或在后整理過(guò)程中賦予紡織品特殊的手感或功能。

用法：在紡織印染中，將D-塔格糖添加到印花漿液中；在紡織品整理中，將其添加到整理液中。

用量：由于應(yīng)用較少且不普遍，具體的用法用量需根據(jù)具體的產(chǎn)品開發(fā)需求和工藝來(lái)確定，一般為紡織品質(zhì)量的0.1%~1%。