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碘化鉀的CAS號為，分子式為KI。其在食品添加劑、工業(yè)、化工、紡織行業(yè)等方面的用途及用法用量如下：

用途：

作為營養(yǎng)強化劑，用于食鹽、嬰幼兒食品、乳制品、烘焙食品等，為食品增添碘元素。

作為防結塊劑、穩(wěn)定劑，改善食品的質地、口感和穩(wěn)定性。

用法用量：

在食鹽中，添加量一般為每千克食鹽含碘化鉀20~50毫克。

在嬰幼兒食品中，使用量為0.3~0.6毫克/千克。

在乳制品中，添加量通常根據產品配方而定，一般為產品總質量的0.01%~0.1%。

在烘焙食品中，添加量為面粉質量的0.005%~0.02%。

用途：

作為催化劑，用于加速某些化學反應的進行。

用于制備特殊的材料，如碘化物晶體等，在電子工業(yè)等領域有一定的應用。

作為鋼酸洗緩蝕劑或其他緩蝕劑的增效劑。

用法用量：

作為催化劑或用于制備材料時，用量根據具體工藝和產品要求確定，一般為每千克原料中添加0.1~10克的碘化鉀。

用途：

作為分析試劑，用于檢測某些物質的存在和含量。

用于制備其他含碘化合物，在有機合成和無機合成中都有應用。

作為碘及某些難溶金屬碘化物的助溶劑。

用法用量：

在分析檢測中，用量會根據具體的檢測方法和樣品性質進行調整，一般為樣品質量的0.01%~1%。

在制備含碘化合物時，具體用量依據合成路線和目標產物而定，一般為反應物質量的1%~20%。

用途：

用于紡織品的整理和防蛀整理，使織物具有一定的性能和防蛀性能。

用法用量：

在紡織品整理中，碘化鉀的用量一般為織物質量的0.1%~0.5%，可根據實際效果和工藝要求進行優(yōu)化確定。

在防蛀整理中，添加量通常為織物質量的0.05%~0.3%，具體用量需根據織物的材質、整理工藝和防蛀要求進行調整。