



| 品牌: | L阿拉伯糖廠家 |
| 型號(hào): | 國(guó)標(biāo) |
| 起訂量: | 1kg |
| 單價(jià): | 56.00元/千克 |
| 發(fā)貨期限: | 自買(mǎi)家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨 |
| 所在地: | 江蘇 蘇州 |
| 有效期至: | 長(zhǎng)期有效 |
| 發(fā)布時(shí)間: | 2026-03-18 11:46 |
| 最后更新: | 2026-03-18 11:46 |
| 瀏覽次數(shù): | 6 |
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L-阿拉伯糖的CAS號(hào)為87-72-9,分子式為C?H??O?。其在食品添加劑、工業(yè)、化工、紡織行業(yè)等方面的用途、用法及用量如下:
食品添加劑領(lǐng)域用途:L-阿拉伯糖在食品添加劑中主要用作甜味劑和風(fēng)味增強(qiáng)劑。它可以替代部分蔗糖,用于制作低糖或無(wú)糖食品,滿足消費(fèi)者對(duì)健康飲食的需求。L-阿拉伯糖還具有增香、增色作用,可以改善食品的口感和品質(zhì)。
用法:L-阿拉伯糖可以單獨(dú)使用,也可以與蔗糖配伍使用。在烘焙食品中,L-阿拉伯糖可以與面團(tuán)中的氨基酸、蛋白質(zhì)等物質(zhì)發(fā)生美拉德褐變反應(yīng),使烘焙產(chǎn)品的風(fēng)味更加獨(dú)特、顏色更加亮麗。
用量:
作為風(fēng)味增強(qiáng)劑時(shí),添加量為食品總質(zhì)量的0.1%~2%,具體需根據(jù)產(chǎn)品配方調(diào)整。
作為蔗糖替代品時(shí),添加量通常為蔗糖質(zhì)量的5%~15%,需結(jié)合甜度需求優(yōu)化。
在焙烤食品中,L-阿拉伯糖的添加量一般不超過(guò)5%。
工業(yè)領(lǐng)域用途:L-阿拉伯糖在工業(yè)領(lǐng)域可用作生產(chǎn)木聚糖酶的誘導(dǎo)劑,用于生物發(fā)酵工藝;也可作為生物質(zhì)能源原料,用于生物轉(zhuǎn)化生產(chǎn)乙醇或其他高附加值化合物。
用法:根據(jù)具體的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品需求,將L-阿拉伯糖加入到反應(yīng)體系中。
用量:
在生物發(fā)酵中,添加量為發(fā)酵培養(yǎng)基總質(zhì)量的5%~20%。
在生物質(zhì)轉(zhuǎn)化中,投料量為反應(yīng)體系質(zhì)量的10%~30%。
化工領(lǐng)域用途:L-阿拉伯糖在化工領(lǐng)域主要用作合成中間體,用于生產(chǎn)糠醛、木糖醇等化工產(chǎn)品;也可作為手性合成砌塊,用于不對(duì)稱催化合成某些光學(xué)活性化合物。
用法:根據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)和工藝條件,將L-阿拉伯糖加入到反應(yīng)體系中。
用量:
在糠醛生產(chǎn)中,投料量為原料總質(zhì)量的80%~90%,需根據(jù)反應(yīng)條件優(yōu)化。
在手性合成中,投料量為反應(yīng)體系質(zhì)量的1%~10%,需根據(jù)反應(yīng)類型優(yōu)化。
紡織行業(yè)用途:L-阿拉伯糖在紡織行業(yè)的應(yīng)用尚未廣泛報(bào)道,但其可能作為紡織助劑成分,用于纖維素纖維(如棉、麻)的抗靜電處理(通過(guò)調(diào)節(jié)纖維表面電荷);或作為染料固色劑的輔助成分,用于提高染料在天然纖維上的附著力。
用法:將L-阿拉伯糖溶液或漿料加入到紡織品加工過(guò)程中。
用量:
在纖維整理中,整理液中的添加量為0.05%~0.2%(質(zhì)量分?jǐn)?shù),需實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證效果)。
在染料固色中,添加量為染液質(zhì)量的0.01%~0.05%。







