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硫胺的CAS號(hào)為67-03-8，分子式通常表示為C12H17ClN4OS?HCl（或C12H18Cl2N4OS，差異可能源于結(jié)晶水或鹽形態(tài)的表述）。以下是其在食品添加劑、工業(yè)、化工、紡織行業(yè)等方面的用途、用法及用量：

食品添加劑領(lǐng)域：

用途：硫胺可用作食品添加劑，主要用于提供維生素B1，以補(bǔ)充食品中的營養(yǎng)成分。

用法：通常以粉末或液體形式添加到食品中，如谷物制品、焙烤食品、發(fā)酵工業(yè)培養(yǎng)基成分及特殊食品配方添加劑等。

用量：具體用量需根據(jù)不同食品和法規(guī)要求確定。例如，在我國，硫胺可用于嬰幼兒食品，使用量為4-8mg/kg；在谷類及其制品中使用量為3.0-5.0mg/kg；在飲液、乳飲料中使用量為1-2mg/kg。也有說法稱，典型添加量為0.01%~0.3%（以食品總量計(jì)）。

工業(yè)領(lǐng)域：

用途：硫胺在工業(yè)中可用作工業(yè)催化劑輔助成分、金屬表面處理助劑、水處理絮凝劑輔助成分等。

用法：根據(jù)具體工藝要求確定，如通過溶液噴灑、浸泡、攪拌等方式使用。

用量：典型用量為0.1%~0.5%（以配方總量計(jì)）。

化工領(lǐng)域：

用途：硫胺可用作含硫維生素衍生物合成中間體、特殊功能材料制備原料及精細(xì)化工產(chǎn)品合成等。

用法：根據(jù)化學(xué)反應(yīng)需求確定，如參與合成反應(yīng)和中間體的制備。

用量：典型用量為0.5%~2%（以反應(yīng)體系計(jì)）。

紡織行業(yè)：

用途：硫胺在紡織行業(yè)中的直接應(yīng)用相對(duì)較少，但可能在某些紡織化學(xué)品的制備中具有一定的作用，如纖維處理助劑、染料合成中間體、紡織品功能整理劑等。

用法：根據(jù)紡織工藝要求確定，如參與制備具有抗靜電、抗菌等功能的整理劑。

用量：典型用量為0.01%~0.1%（以處理液計(jì)）。