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甜菊糖的CAS號(hào)為，分子式為C38H60O18。其在食品添加劑、工業(yè)、化工、紡織行業(yè)等方面的用途、用法及用量如下：

食品添加劑領(lǐng)域

用途：甜菊糖是一種從天然菊科草本植物甜葉菊的葉片中提取出來(lái)的chuntianran、高甜度、低熱量食品添加劑（甜味劑）。它可用于替代糖或其他甜味劑，以提供甜味的減少熱量攝入。

用法：甜菊糖可用于制作各類食品和飲料，如糖果、巧克力、餅干、咖啡、茶、冰淇淋、糕點(diǎn)、調(diào)味料、蜜餞等。它常與蔗糖、果糖或異構(gòu)化糖混用，以提高甜度并改善口味。

用量：甜菊糖的具體用量需根據(jù)食品種類和口感需求進(jìn)行調(diào)整。例如，在餐桌甜味料中，最大用量為0.05克/份；膨化食品最大用量為0.17g/kg；風(fēng)味發(fā)酵乳、飲料類（包裝飲用水類除外）最大用量為0.2g/kg；糕點(diǎn)最大用量為0.33g/kg；調(diào)味品最大用量為0.35g/kg；冷凍飲品、果凍最大用量為0.5g/kg；蜜餞涼果最大用量為3.3g/kg；糖果中最大用量為3.5g/kg；茶制品（包括調(diào)味茶和代用茶類）最大用量為10.0g/kg。在冰淇淋中的添加量可能在0.4-1g/kg之間，具體用量需根據(jù)產(chǎn)品配方和甜度要求確定。

工業(yè)領(lǐng)域

用途：甜菊糖在工業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用相對(duì)較少，但基于其高甜度和低熱量的特點(diǎn)，可能在某些特定工藝或產(chǎn)品中有潛在應(yīng)用，如作為甜味劑用于制藥品、化妝品、口香糖、口腔清新劑等。

用法：根據(jù)具體產(chǎn)品的需求，在生產(chǎn)過(guò)程中添加適量的甜菊糖。

用量：甜菊糖在工業(yè)領(lǐng)域的具體用量需根據(jù)產(chǎn)品的甜度要求和使用者的口味來(lái)確定。

化工領(lǐng)域

用途：甜菊糖在化工領(lǐng)域的應(yīng)用較少見(jiàn)，但基于其化學(xué)性質(zhì)，可能在某些化學(xué)反應(yīng)或過(guò)程中作為輔助劑使用。

用法：根據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)和工藝要求，將適量的甜菊糖加入到反應(yīng)體系中。

用量：甜菊糖在化工領(lǐng)域的具體用量需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)的條件和要求來(lái)確定。

紡織行業(yè)

用途：甜菊糖在紡織行業(yè)中的應(yīng)用相對(duì)有限，但可能用于某些特殊類型的紡織品處理或染色過(guò)程。

用法：具體應(yīng)用和用量因產(chǎn)品而異，需根據(jù)紡織品的特性和生產(chǎn)工藝來(lái)確定。

用量：甜菊糖在紡織行業(yè)的具體用量尚未有廣泛報(bào)道，需根據(jù)實(shí)際應(yīng)用情況進(jìn)行調(diào)整。