



| 品牌: | 抑甜劑廠家 |
| 型號(hào): | 國標(biāo) |
| 起訂量: | 1kg起訂 |
| 單價(jià): | 297.00元/千克 |
| 發(fā)貨期限: | 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨 |
| 所在地: | 廣東 廣州 |
| 有效期至: | 長期有效 |
| 發(fā)布時(shí)間: | 2026-03-18 15:15 |
| 最后更新: | 2026-03-18 15:15 |
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抑甜劑的CAS號(hào)為,分子式通常為C??H??O?(若以鹽的形式存在,分子式可能為C??H??NaO?)。其在食品添加劑、工業(yè)、化工、紡織行業(yè)等方面的用途、用法及用量如下:
食品添加劑領(lǐng)域用途:抑甜劑主要用于調(diào)節(jié)食品的甜度,抑制或降低食品中過高的甜味,使甜味更加平衡、柔和,避免甜味過于濃烈而影響整體風(fēng)味。它適用于多種食品,如飲料、糖果、糕點(diǎn)、蜜餞、月餅餡料、巧克力、果醬、冰淇淋等。
用法:
對于可以加水的產(chǎn)品,如月餅餡料、果醬、冰淇淋等,建議將抑甜劑粉末溶解于水中,加水量掌握在抑甜劑質(zhì)量的40~50倍,直接混合入產(chǎn)品配料中。
對于不能加水的產(chǎn)品,如巧克力、部分糖果等,可以直接將抑甜劑粉末混合入產(chǎn)品配料中,但務(wù)必保證混合均勻,建議使用逐步逐級(jí)混合技術(shù)。
用量:
在飲料中,添加量一般為飲料質(zhì)量的0.01%~0.1%,可根據(jù)飲料的基礎(chǔ)甜度和期望達(dá)到的甜度效果進(jìn)行調(diào)整。
在糖果中,添加量通常為糖果總質(zhì)量的0.02%~0.2%,具體用量需根據(jù)糖果的種類、配方和工藝要求進(jìn)行調(diào)整。
在糕點(diǎn)中,添加量為面粉質(zhì)量的0.05%~0.3%,有助于平衡烘焙食品的甜味。
在月餅餡料中,添加量一般為餡料質(zhì)量的0.01%~0.02%,企業(yè)可以根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需要適量調(diào)整。
工業(yè)領(lǐng)域用途:抑甜劑在工業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用相對較少,但在一些涉及食品原料加工或風(fēng)味調(diào)整的工業(yè)過程中,可能會(huì)用到抑甜劑來控制產(chǎn)品的甜度,以滿足后續(xù)加工或使用的需求。
用法:具體用量會(huì)根據(jù)工業(yè)生產(chǎn)的具體工藝和產(chǎn)品要求進(jìn)行調(diào)整。
用量:一般為原料總質(zhì)量的0.01%~0.5%。例如,在某些食品原料的預(yù)處理過程中,為了后續(xù)加工的便利性和風(fēng)味一致性,可能會(huì)添加適量的抑甜劑。
化工領(lǐng)域用途:抑甜劑在化工領(lǐng)域的應(yīng)用相對有限,但其某些成分可能具有一定的化學(xué)活性,可用于一些特定的化學(xué)反應(yīng)或作為合成其他化合物的中間體。目前相關(guān)應(yīng)用還在研究和探索階段。
用法:由于其在化工領(lǐng)域的應(yīng)用尚未成熟,具體的用法用量沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。在研究實(shí)驗(yàn)中,添加量會(huì)根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮头磻?yīng)體系進(jìn)行調(diào)整。
用量:一般為反應(yīng)物質(zhì)量的0.1%~5%。
紡織行業(yè)用途:目前,抑甜劑在紡織行業(yè)中的直接應(yīng)用尚不明確。它主要與食品風(fēng)味調(diào)節(jié)相關(guān),與紡織品的加工和生產(chǎn)過程沒有直接關(guān)聯(lián)。
用法:不適用。
用量:不適用。


