L茶氨酸廠家，L茶氨酸生產(chǎn)廠家，L茶氨酸，L茶氨酸價(jià)格，L茶氨酸報(bào)價(jià)

基本信息

中文名稱：L-茶氨酸

英文名：L-Theanine

CAS號：

EINECS：

分子式：C7H14N2O3

性質(zhì)要點(diǎn)：白色結(jié)晶性粉末，熔點(diǎn)約207°C，水中溶解度可達(dá)約20 mg/mL，易溶于水、不溶于醇和；建議密閉、避光、陰涼干燥保存。

食品添加劑用途與用法

用途

作為食品中的風(fēng)味配料/增味劑使用，常見于茶飲料、咖啡、可可、果汁、乳飲、糖果與烘焙等，用于緩和苦澀、提升鮮爽感；亦可作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑在法規(guī)允許的食品類別中使用。

用法與用量參考（以成品計(jì)，需結(jié)合配方與法規(guī)小試優(yōu)化）

常見配方添加量區(qū)間：0.01%–0.1%（w/w）。

茶飲料：約10–40 mg/L。

固體飲料：約76–180 mg/100 g。

豆奶粉/豆粉：約30–70 mg/kg。

豆?jié){/豆奶：約5–15 mg/kg。

即食早餐谷物：約50–125 mg/kg。

果凍：約10–70 mg/kg。

法規(guī)提示：在我國的GB 2760等標(biāo)準(zhǔn)中按食品類別規(guī)定使用范圍與限量；另有資料提及FDA GRAS（§172.320）可作為一般參考，實(shí)際以最新法規(guī)文本與產(chǎn)品標(biāo)簽為準(zhǔn)。

工業(yè)用途與用法

用途

作為有機(jī)合成中間體與配方原料，用于香精香料、精細(xì)化學(xué)品等方向；在部分工藝中作為生物化學(xué)研究用原料與工藝助劑使用（與具體體系相關(guān)）。

用法與用量參考

工業(yè)配方通常按體系總質(zhì)量小試確定；先做相容性與穩(wěn)定性評估，再逐步放大。

作為反應(yīng)或配方組分的投料量，常按工藝需求在小試優(yōu)化后確定，無統(tǒng)一固定比例。

化工用途與用法

用途

作為有機(jī)合成中間體，參與多種含氮化合物的構(gòu)建與修飾，服務(wù)于精細(xì)化工與相關(guān)研究領(lǐng)域。

用法與用量參考

依據(jù)目標(biāo)產(chǎn)物與反應(yīng)路線按反應(yīng)計(jì)量投料；需經(jīng)實(shí)驗(yàn)室小試—中試優(yōu)化反應(yīng)條件（溫度、pH、時(shí)間、溶劑與催化劑體系）。

紡織行業(yè)用途與用法

用途

公開資料中直接應(yīng)用較少；基于其水溶性與配位性，在染整或整理配方中可能作為助劑/改性組分進(jìn)行探索性應(yīng)用（具體取決于纖維與工藝）。

用法與用量參考

如涉及應(yīng)用，建議按工藝需求進(jìn)行小試確定配伍與添加量，常見配方添加量區(qū)間約0.1%–3%（以配方總質(zhì)量計(jì)），再逐步放大驗(yàn)證。

使用與儲存提示

建議先行小試確定與配方或工藝的相容性與效果，再進(jìn)行放大應(yīng)用；不同體系（酸度、鹽度、溫度、剪切）可能影響表現(xiàn)。

儲存于陰涼、干燥、通風(fēng)處，密封防潮、避光；避免與強(qiáng)氧化劑及不相容物質(zhì)接觸。