第25屆全食展展后數(shù)據(jù)報(bào)告

展商地區(qū)構(gòu)成

2025年8月27日-29日，第25屆全球高端食品展覽 會(huì)（全食展），在上海新國(guó)際博覽中心隆重舉行。同期 舉辦：2025秋季中國(guó)糖果零食展覽會(huì)、2025秋季全國(guó)速 凍食品展覽會(huì)等。 作為全球食品飲料行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，本屆全食展不僅 是行業(yè)活力的集中展現(xiàn)，更成為鏈接全球優(yōu)質(zhì)資源、共 話產(chǎn)業(yè)未來(lái)的重要紐帶。 本屆全食展展出面積近80000㎡，吸引了來(lái)自韓 國(guó)、馬來(lái)西亞、泰國(guó)、美國(guó)、德國(guó)、俄羅斯、新加坡、 印度尼西亞、土耳其、巴西、法國(guó)、意大利以及中國(guó)港 澳臺(tái)地區(qū)等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的近1200家參展商齊聚一 堂。其中，80%的參展企業(yè)已經(jīng)將上海全食展作為2025 秋季年度新品的首發(fā)平臺(tái)，聯(lián)合發(fā)布了1.5萬(wàn)余款令人驚 艷的年度新品。 展品涵蓋休閑食品、烘焙糕點(diǎn)、堅(jiān)果炒貨、糖果巧 克、進(jìn)口食品、乳品飲料、無(wú)糖食品、速凍食品、冰淇 淋、牛羊肉、食品機(jī)械與技術(shù)、食品包裝與品牌策劃， 以及食品供應(yīng)鏈等。

本屆全食展，參觀觀眾達(dá)136978人次。其中，專(zhuān)業(yè) 觀眾（經(jīng)銷(xiāo)商、專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家、食品企業(yè)）為121581人次， 占比88.76%。中國(guó)內(nèi)地專(zhuān)業(yè)觀眾數(shù)量為116762人次， 海外觀眾數(shù)量為4819人次。 與往屆相比，本屆全食展的海外專(zhuān)業(yè)觀眾數(shù)量顯著 增加，共計(jì)52個(gè)國(guó)家和地區(qū)的專(zhuān)業(yè)觀眾來(lái)到展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)， 其中以東南亞地區(qū)的為主。歐洲、中亞、南亞等 地區(qū)的專(zhuān)業(yè)觀眾數(shù)量也大幅提升，提高了全食展 國(guó)際化水平。 本屆全食展的專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家中，KA商超的采購(gòu)多，占 比達(dá)到21.09%，流通渠道買(mǎi)家占18.34%，BC類(lèi)超市 占14.87%，量販零食買(mǎi)家占9.93%。與往屆相比，外貿(mào) 渠道專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家占比顯著提高。 經(jīng)此一役，全食展已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)食品企業(yè)和源頭工 廠走向國(guó)際市場(chǎng)的重要平臺(tái)之一。 新興渠道和特殊渠道的買(mǎi)家數(shù)量顯著增加， 包括量販零食店、折扣店，私域直播、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、水果 渠道和餐飲渠道等。

展會(huì)預(yù)告

2026第27屆全球高端食品展覽會(huì)

（杭州全食展）

  2026第27屆全球高端食品展覽會(huì)（全食展），將于 2026年8月13-15日，在杭州大會(huì)展中心舉行。本屆展會(huì)，由中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)支持，全食展組委會(huì)、龍品錫展覽主辦，全食在線、中國(guó)糖果、零食快報(bào)、中國(guó)冰淇淋、速凍食品之家、飲品營(yíng)銷(xiāo)、控糖食品觀察、休閑食品營(yíng)銷(xiāo)等行業(yè)頭部媒體合辦。同期舉辦：第12屆中國(guó)糖果零食展覽會(huì)、全國(guó)速凍食品展覽會(huì)、中國(guó)冰淇淋冷食展覽會(huì)三大主題展。

  全球高端食品展覽會(huì)，簡(jiǎn)稱(chēng)全食展（Allfood expo）。作為中國(guó)食品會(huì)展領(lǐng)域的品牌，全食展2014年在寧波正式創(chuàng)立，足跡遍布寧波、深圳、北京、西安、濟(jì)南、廈門(mén)、上海等全國(guó)重點(diǎn)城市，累計(jì)連續(xù)成功舉辦26屆，秋季全食展系列亦在寧波、上海兩地深耕落地11屆。全食展始終秉持“讓食品業(yè)沒(méi)有難做的生意”的發(fā)展愿景，扎根食品產(chǎn)業(yè)上下游生態(tài)，憑借過(guò)硬的辦展品質(zhì)與廣泛的行業(yè)認(rèn)可，成功獲得國(guó)際展覽業(yè)協(xié)會(huì)（UFI）認(rèn)證，已然躋身全球食品飲料行業(yè)極具影響力的展會(huì)之列。

1.展會(huì)基本信息

時(shí)間：2026年8月13日-15日

地點(diǎn)：杭州大會(huì)展中心

展館：3、4、5、6號(hào)館

預(yù)計(jì)展會(huì)規(guī)模：8萬(wàn)平方米，約1200家展商

預(yù)計(jì)觀眾：120000人次

2.展館分布

3號(hào)館：速凍熟食、速凍烤腸、速凍休閑食品

4號(hào)館：潮流食品、休閑食品

5號(hào)館：進(jìn)口食品、乳品飲料、低GI食品

6號(hào)館：冰淇淋、速凍烘焙、速凍米面制品、牛羊肉卷

3.同期活動(dòng)

2026中國(guó)糖果巧克力營(yíng)銷(xiāo)論壇

2026中國(guó)速凍丸滑食品發(fā)展大會(huì)

2026中國(guó)冰淇淋與速凍食品營(yíng)銷(xiāo)論壇（秋季）

2026京東中國(guó)休閑食品采購(gòu)對(duì)接會(huì)

2026中國(guó)休閑食品“金銷(xiāo)商”大獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮

2026中國(guó)休閑食品新品發(fā)布會(huì)（秋季）

4.全食資源“金銷(xiāo)商”大獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮

“2026中國(guó)糖果巧克力金銷(xiāo)商50強(qiáng)”榜單

“2026中國(guó)休閑食品水果禮盒渠道金銷(xiāo)商25強(qiáng)”榜單

“2026中國(guó)速凍食品金銷(xiāo)商50強(qiáng)”榜單

5.展區(qū)規(guī)劃

休閑食品與糖果巧克力專(zhuān)區(qū)：潮流食品與乳品飲料專(zhuān)區(qū)：速凍食品與冰淇淋專(zhuān)區(qū)：低GI控糖食品與功能食品專(zhuān)區(qū)：食品包裝與供應(yīng)鏈等。

6.展品范圍

各類(lèi)休閑食品；糖果、巧克力、果凍、蜜餞、糕餅、炒貨、豆制品及肉制品等休閑食品；卡通玩具食品；進(jìn)口食品；乳品飲料、咖啡、茶、飲用水等；常溫、低溫乳及制品等；無(wú)糖食品、低GI食品；速凍熟食、速凍烤腸、速凍休閑食品、速凍烘焙、速凍米面制品、牛羊肉卷等；冰淇淋；餐飲食材；植物基食品；原料及配料；加工及包裝設(shè)備、包裝材料及印刷；模具及配套設(shè)備；安全檢測(cè)設(shè)備及物流運(yùn)輸服務(wù)；媒體及相關(guān)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等。